كشفت الدكتورة البيطرية، الخبيرة، والمستشارة لدى كنفدرالية الصناعيين والمنتجين الجزائريين، هدى سميرة جعفري، في تصريح لدزاير توب، تزامنا وعيد الأضحى المبارك، أنه من الأمراض الشائعة التي تصيب الأغنام، ” مرض الكيس المائي، والذي ينتشر في عدة أجزاء من الجسم، على غرار الكبد الأمعاء، المخ، وأجزاء أخرى، خاصة وأنها تتسبب في 2000 إلى 4000 عملية جراحية سنويا”.
وأوضحت جعفري أن الأغنام معرضة للإصابة بعديد الأمراض التي قد تشكل خطرا على صحة المستهلك، مثل المتورقة الكبدية، السل الرئوي البكتيري، والحبوب القيحية”.
وشددت محدثتنا، على ضرورة إتباع الإجراءات الصحية اللازمة، في حالة وجود هذه الأمراض في الأضحية، قائلة في هذا الخصوص: “بالنسبة للكيس المائي، يجب التخلص من العضو المصاب كاملا، بدفنه، أو حرقه”.
كما أكدت أنه تم تجنيد أزيد من 2000 طبيب بيطري لمراقبة الأضاحي، وسلامة اللحوم، وذلك على مستوى مكاتب النظافة البلدية، الأقسام الفرعية الفلاحية للدوائر، والمفتشيات الولائية للبياطرة، إضافة إلى تجنيد فرق متنقلة للأطباء البياطرة عبر الأحياء، من اجل عيد أضحى صحي وبدون مخاطر”.
